Последние темы автора:
Лифтинг лица.Продвинутый курс [Ревитоника] [Анастасия Дубинская]
Работа со сложными клиентами как профессиональный рост психолога [Денис...
ПКР: новые техники. Глава 7. Ресурсы дня [Школа доктора Истомина] [Никита...
Методичка От лайка до секса [Тариф Про] [Айтишник из Тиндера]
Краткосрочная гештальт-терапия. Практическое руководство [Гайе Хьюстон]
Работа со сложными клиентами как профессиональный рост психолога [Денис...
ПКР: новые техники. Глава 7. Ресурсы дня [Школа доктора Истомина] [Никита...
Методичка От лайка до секса [Тариф Про] [Айтишник из Тиндера]
Краткосрочная гештальт-терапия. Практическое руководство [Гайе Хьюстон]
Программа
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Разбор инвентаря для курса
- Рекомендации по выбору ингредиентов
1 урок. Теория меренги
Яичные белки, альбумин, этапы взбивания меренги, стабилизаторы и хранение
2 урок. Теория ганашей
3 урок. Выпекание
Секреты выпекания макарон в бытовой духовке, конвектомате и мини-печи
4 урок. Хранение
- Правила хранения заготовок, крышечек и...
Гуру макарон [Тариф Профи] [Кейко] [Александра Денисова]
