Скоро Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику [Юрий Веселов]

  • Автор темы Море Слив
  • Дата начала
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Юрий Веселов

Это обширное исследование географических, исторических, политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное...



Курс скоро будет доступен на форуме s1.moresliv.biz. Используйте , возможно данный курс уже в наличии.
 

Похожие темы