Последние темы автора:
Облигации [Алла Милютина, Рафаиль Бару]
Java Persistence с использованием Hibernate [Павел Козлов]
Взаимодействие с СУБД из java-приложений посредством технологии JDBC v3...
[Роспись по ткани] Роспись одежды отбеливателем и белизной [Кирилл Joke]
Преврати мечту в цель. Маленькие шаги – большие перемены [Марина Коноваленко]
Java Persistence с использованием Hibernate [Павел Козлов]
Взаимодействие с СУБД из java-приложений посредством технологии JDBC v3...
[Роспись по ткани] Роспись одежды отбеливателем и белизной [Кирилл Joke]
Преврати мечту в цель. Маленькие шаги – большие перемены [Марина Коноваленко]
![[IMG]](https://i.imgur.com/BXEplsd.png "[IMG]")
Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию.
Если вы хотите научиться темперировать шоколад, посмотрите подробное видео - три способа темперирования, а также экспресс-метод.
Подборка содержит следующие рецепты:
- Конфеты трюфель - 3 рецепта...
Все о шоколаде [katyaalex77] [Екатерина Алексеенко]