Если бы меня попросили описать этот торт всего несколькими словами, то это будет:
— Лучшее из бананового мира!
Идеальный баланс зашкаливающе вкусного и сочного бисквита. К нему добавляется нежная и утонченная банановость мусса и приятная легкая карамельность с кусочками бананов в начинке.
А декор торта можно делать отдельным самостоятельным десертом. Спустя время безе и ванильный ганаш настолько преплетаются, что превращаются в облачную нежность, похожую на...
Торт «Банановые сказки» [Вера Спиридонова]
