Последние темы автора:
Аналитика по рынку РФ и США - с ноября 2024 [invest-heroes.ru] [Сергей Пирогов]
Искусство раннего Возрождения в Италии [Эрмитаж]
Подписка на аналитические материалы Smartlab Premium (октябрь-ноябрь 2024)...
Искусство европейского Средневековья [Эрмитаж]
Магия ChatGPT. Искусство генерации текста для творчества и заработка [Ильдар...
Искусство раннего Возрождения в Италии [Эрмитаж]
Подписка на аналитические материалы Smartlab Premium (октябрь-ноябрь 2024)...
Искусство европейского Средневековья [Эрмитаж]
Магия ChatGPT. Искусство генерации текста для творчества и заработка [Ильдар...
Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
Вильям Похлебкин
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", – посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с...
Вильям Похлебкин
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", – посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с...
