Последние темы автора:
Как французское вино покорило весь мир? [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: Де Голль и мир ХХ века [Lumos] [Георгий Филатов]
Революция во Франции: Свобода, Равенство, Братство [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: мушкетеры и кардиналы [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: от франков к Франции [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: Де Голль и мир ХХ века [Lumos] [Георгий Филатов]
Революция во Франции: Свобода, Равенство, Братство [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: мушкетеры и кардиналы [Lumos] [Георгий Филатов]
История Франции: от франков к Франции [Lumos] [Георгий Филатов]
Пластичные внутри, с мягким сырным вкусом, прекрасно дополнят сырную тарелку и любое кулинарное блюдо.
Расскажу как их приготовить в домашних условиях, без специального оборудования!
Программа курса
Теория
1. Особенности приготовления сыров Pasta Filata
2. Что это за сыр Проволоне
3. Виды Качоковалло и Проволоне
4. Отличия Проволоне, Качоковалло и Скаморца
Практика
1. Приготовление Качоковалло
2. Приготовление Проволоне
Кому подойдёт курс?
Кто хочет...
Сыр Качоковалло и Проволоне [Ольга Лазарева]
