Последние темы автора:
Сахар в питании: можно и не страшно [Светлана Бронникова]
Экспертиза в арбитражном и гражданском процессах [М-Логос] [Марина Жижина]
[Вязаные игрушки] Усат, мордат и волосат [Анна Энская]
[Шитье] Платье 5 в 1. Размеры 40-50 [Your Tailor]
[Аудиокниги] Ленивая скотина – 2: Волшебный пендель [Александр Молчанов] +...
Экспертиза в арбитражном и гражданском процессах [М-Логос] [Марина Жижина]
[Вязаные игрушки] Усат, мордат и волосат [Анна Энская]
[Шитье] Платье 5 в 1. Размеры 40-50 [Your Tailor]
[Аудиокниги] Ленивая скотина – 2: Волшебный пендель [Александр Молчанов] +...
Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше представление о еде, они перевернут сознание и заставят забыть, что приготовление еды — скучное дело! Но для этого нужно сначала понять основу блюда: что такое эмульсия, какие...
Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар [Тома Феллер]
