Последние темы автора:
Мастер-класс: В контакте с реальностью 2.0. Бизнес-система в экспертном...
Супружеская измена как кризис семьи: помощь психолога [Диана Грибанова...
Стержень. Шестьдесят оттенков эффективности [Издательские решения] [Савинков...
Продуктивный лидер [Гуманитарный центр Харьков] [Бертис Джон] [Турман Пол]
[Турецкий] Курс А1 для начинающих [Çok i̇lgi̇nç türkçe]
Супружеская измена как кризис семьи: помощь психолога [Диана Грибанова...
Стержень. Шестьдесят оттенков эффективности [Издательские решения] [Савинков...
Продуктивный лидер [Гуманитарный центр Харьков] [Бертис Джон] [Турман Пол]
[Турецкий] Курс А1 для начинающих [Çok i̇lgi̇nç türkçe]
Предисловие от автора.
Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о выпечке и узнать много нового у трех итальянских мастеров — Дарио Бертарини, Пьерджорджио Джиорилли и Эцио Маринато. Я буду вечно благодарен им за это. Мне удалось побывать в Италии и поработать с одними из лучших итальянских пекарей на планете. Они...
Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о выпечке и узнать много нового у трех итальянских мастеров — Дарио Бертарини, Пьерджорджио Джиорилли и Эцио Маринато. Я буду вечно благодарен им за это. Мне удалось побывать в Италии и поработать с одними из лучших итальянских пекарей на планете. Они...