Последние темы автора:
Чему вы научитесь на курсе:
- Находить и собирать кулинарные травы. Мы сконцентрируемся на 12 видах растений и изучим их во всех аспектах: где растут, чем отличаются от двойников, когда и какую часть растения можно собирать, особенности вкуса, как готовить, как запастись на зиму
- Заменять привычные ингредиенты дикоросами. Вы научитесь готовить с травами все виды блюд: салаты, закуски, паштеты, рагу, горячие блюда,...
Курс по дикоросам: Едим лето большими ложками [Валерий Коршунов] [Ё-Маззай]
