Скоро Изделия из слоеного теста [Игорь Нестеров]

  • Автор темы Море Слив
  • Дата начала
Курс Изделия из слоеного теста .
Тариф "Всё сам"

Автор Игорь Нестеров
Владелец и шеф кондитерской "Верона" в г. Хабаровске
Международный консультант по кондитерскому искусству


На курсе Вы узнаете, как работать со слоеным тестом.
Тонкости работы со слоеным тестом
Ошибки которые допускают многие пекари
Как правильно выбрать
Муку
Масло
Дрожжи
Важность температуры
Порядок замеса идеального слоеного теста
За счет каких факторов слоеное тесто получает...



Курс скоро будет доступен на форуме moresliv.com. Используйте , возможно данный курс уже в наличии.
 

Похожие темы

Trinity
Ответы
0
Просмотры
119
Кулинария
Trinity
Trinity
Trinity
Ответы
0
Просмотры
82
Кулинария
Trinity
Trinity
Unity
Ответы
0
Просмотры
247
Кулинария
Unity
Unity
Trinity
Ответы
0
Просмотры
308
Кулинария
Trinity
Trinity